Vyberte stránku

Uvařených jídel denně


Vítejte na stránkách
Arnošt Mück – Veřejné stravování. 

 

Jsme zde pro Vás od roku

Naše firma vznikla v roce 1993 z bývalé závodní kuchyně a jídelny Severomoravských cihelen v Hranicích na Moravě, a to odkoupením strojního vybavení kuchyně a následným dlouhodobým pronájmem prostor, který trvá do dnešních dnů. Z původních cca 300 obědů jsme do dnešních dnů navýšili výrobu na více než 1000 jídel.

Největšího rozmachu dosáhla naše firma koncem devadesátých let. Během celé doby své existence jsme neustále zdokonalovali výrobu po technologické stránce, což nám umožnilo splňovat veškeré přísné hygienické normy a požadavky kladené na výrobu. Aktuálně využíváme stroje typu convotherm té nejvyšší řady, které nám umožňují dodržovat technologické postupy, hygienické a bezpečnostní normy. Zároveň nám umožnily zvýšit objem výroby i ve stávajících prostorách a samozřejmě zvýšily kvalitu připravovaných jídel na maximum.

Jídelníček

Specializujeme se na výrobu a na dodávku již hotových obědových menu, která se skládají z polévky, hlavního chodu a salátu, kompotu či zeleninové oblohy a nápoje. Jednou za týden je součástí také ovoce či zákusek.

Na základe poptávky jsme rozšířili naše služby o balenou stravu, kdy je každý oběd balen zvlášť v misce a fólii a muže být určen například pro odpolední či noční směnu. Každý pracovní den nabízíme možnost volby ze čtyř jídel, které mají společnou polévku.

  • Jídlo označené číslem „1“ zpravidla tvoří základ nabídky.
  • Jídla označené číslem „2“ převážně nabízí sladkou či bezmasou alternativu.
  • Jídla označené číslem „3“ bývají jídla dietní (různé druhy salátu, ryby, drůbež i vegetariánská jídla atd.)
  • Jídla označené číslem „4“ jsou speciality, což bývá velmi oblíbené jídlo (pizza, řízečky v bramborovém těstíčku, tatranská svíčková, mexický steak, pečená kachna se zelím atd.)

Aktuálně máme v jídelníčku 120 jídel, z toho s pravidelností vaříme přibližně 80. Zbytek slouží na zpestření jídelníčku. Což je dáno i tím, že některá oblíbená jídla jsou pouze sezonní.

Cenová politika mezi jídly 1, 2 a 3, 4 je nastavena rozdílně. Jídla 3 a 4 jsou dražší, protože je u nich vyšší gramáž masa. A náš zákazník má možnost volby.

Kontakt

Adresa: Nová ul., areál závodu CETRIS, Hranice, 753 01
IČO: 61615862 DIČ: CZ5910041621

Email: info@muck.cz
Jednatel společnosti: Arnošt Mück, telefon: +420 608 401 119
Obchodní ředitel: Bc. Jan Mück, telefon: +420 776 664 514
Vedoucí provozu: Marcela Maršálková, telefon: +420 608 728 995
Telefon do kuchyně: +420 608 728 995, +420 581 676 290

Email: info@muck.cz
Jednatel společnosti:
Arnošt Mück, telefon: +420 608 401 119

Obchodní ředitel:
Bc. Jan Mück, telefon: +420 776 664 514

Vedoucí provozu:
Marcela Maršálková, telefon: +420 608 728 995

Telefon do kuchyně: 
+420 608 728 995, +420 581 676 290